Alexa Unica Radio

Coldiretti Sardegna: Campagna Amica celebra il “Carciofo day”

Oggi nei mercati della Sardegna l’attenzione si concentra sul carciofo: allestiti banchi in cui saranno esposti e raccontati dagli agricoltori.

Carciofo

Il carciofo è un ortaggio ricco di proprietà benefiche e virtù terapeutiche. Tra le sue proprietà quella di favorire la secrezione della bile e la diuresi. Protegge il fegato, aiuta il controllo della glicemia e del colesterolo.

Oggi, 6 febbraio, nei mercati di Campagna Amica la giornata è dedicata ad esso. La pianta sarà protagonista a Sassari (Emiciclo e mercato coperto di Luna e Sole), Nuoro (piazza Vittorio Emanuele), Oristano (mercato coperto via degli Artigiani), Quartu Sant’Elena (Pitz’e Serra) e Monserrato (via del Redentore).

Nei mercati sono allestiti dei banchi in cui saranno esposte tutte le varietà, spiegati i benefici, presentate delle ricette. Inoltre i produttori stanno proponendo delle promozioni per venire incontro ai clienti in questo momento di grave crisi economica.

Maltempo, danni e calo della produzione, ma il prezzo non sale

Le misure adottate per limitare la diffusione del virus e oltre due mesi di piogge hanno messo ko il comparto. Coldiretti Sardegna ha stimato perdite nei 12mila ettari coltivati a carciofo dal nord al sud dell’Isola che fanno della Sardegna la terza produttrice in Italia dopo Sicilia e Puglia, tra il 40 e il 70 per cento a causa di soffocamento radicale e della botrite.

Il settore pagò già durante il primo lockdown, quando le produzioni tardive rimasero pressoché del tutto nei campi a causa della chiusura totale – in particolare dei mercati di Campagna Amica e rionali, principale fonte di vendita.

La minore produzione non ha comunque portato a un aumento del prezzo da parte dei produttori. Questo, nonostante il mercato sia bloccato dal Covid con le continue chiusure della ristorazione (uno dei principali canali commerciali del carciofo).

About Fabio Allegra

Studente di Scienze della Comunicazione presso l'Università di Cagliari. Non apprezzo il maestrale.

Controlla anche

Simonetta Guarino foto LUCE VIOLA

“Memorie di una ciciona” alla Fabbrica Illuminata

Get Widget Prosegue a Cagliari la stagione di Teatro da Camera de La Fabbrica Illuminata. …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.