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Siamo immersi in quello che ricorda il famoso hotel di “Shining” e riprende, almeno da design, l’atmosfera kubrickiana. Ma niente paura, nessuna scena dell’orrore: all’ Overlook si viene per relax e per godere di buon cibo, vino e birra artigianale.
L’ “Overlook Wine and Beer” è uno dei brewpub di Cagliari, situato in via Mameli 122, di cui Isidoro Sanna è proprietario.
Dato lo sviluppo crescente e una nuova consapevolezza del settore brassicolo, abbiamo voluto approfondire su quella che è una delle bevande più consumate al mondo: la birra.
Isidoro viaggia tanto e i suoi viaggi sono veri e propri excursus sulle birre artigianali, le craft beer, di cui ha deciso di occuparsi.
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